Más de 25 protagonistas de pequeños negocios de gastronomía participaron en la feria de las bebidas de maíz y vino, que se realizó en Ciudad Sandino.
En la plaza central del municipio las protagonistas ofrecieron comidas y bebidas elaboradas a base de maíz como güirilas, yoltamales, cosa de horno, chicha, tiste, pinol, pupusas, atolillo, revueltas, entre otras.
También se ofrecieron riquísimos vinos elaborados a partir de frutas, comidas tradicionales y sopas.
En la tarde decenas de familias de Ciudad Sandino concurrieron a la feria.
Alicia Urbina, promotora de la alcaldía de Ciudad Sandino, dijo que la feria es una iniciativa de la alcaldía para promover el consumo responsable productos nutritivos y sin químicos ni preservantes.
"Estamos promoviendo el producto que se hace en los hogares y que lo hacen nuestras hermanas. También es una manera de incentivar a estos pequeños negocios en la comunidad", dijo Urbina.
Arlen Rizo, comentó que ella preparó tamales, elotes cocidos y güirilas. "Todos esto es hecho por mis propias manos. Considero que es importante promover estas ferias sobre el maíz porque es un alimento de consumo básico que es nutritivo y nosotros tenemos mucha variedad de comida en base al maíz", aseguró.
Doña Natalia Martínez llegó a ofrecer sus famosas revueltas que son preparadas con maíz, mantequilla y queso.
Martínez destacó que la feria es una oportunidad que han tenido como protagonistas para promover sus productos.
"De esta manera nos estamos dando a conocer, hacemos más clientes y gracias a Dios nos ha ido muy bien. Ya cumplí la meta que me propuse en cuanto a mis ventas", comentó.
La feria estuvo animada por show de payasos y la participación de grupos de baile y música locales.
