El monitoreo que realiza el Ministerio Agropecuario (MAG), reporta 7.2 millones de libras de carne de cerdo a marzo 2026. Esta producción la reportan más de mil matarifes individuales, mataderos industriales y rastros a nivel nacional.
En el informe dado a conocer por el MIFIC se refleja el comparativo de precios de 24 productos alimenticios de la semana correspondiente al periodo del 20 al 27 de abril con respecto a la del 27 al 13 de abril.
El monitoreo del Ministerio Agropecuario reporta 9.6 millones de cajillas de huevo al mes de marzo 2026 producidas en granjas y finca a nivel nacional. Esta producción garantizó el abastecimiento de los mercados para el consumo de las familias.
En Nicaragua, el pollo representa una de la fuente de proteína más accesible para la población. Su producción nacional es clave para la seguridad alimentaria.
La producción de carne bovina continúa consolidándose como una actividad relevante para la economía nacional, su incidencia en la generación de puestos de trabajo, ingresos y captación de divisas.
