El gobierno del presidente Daniel Ortega está impulsando buenas prácticas agrícolas en el campo, con el objetivo de reducir paulatinamente el uso de químicos en la producción de alimentos, cambiándolos por fertilizantes e insecticidas biológicos.
El ingeniero agrónomo y zootecnista del Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR), Pavel Gutiérrez, dijo durante una gira de campo realizada por el Valle de Sébaco, que la institución ha venido trabajando en el seguimiento a la producción hortícola del sector, previendo que habrá en el período agrícola 2013-2014 un aumento en la producción de tomate, chiltoma, repollo y un poco en la producción de cebolla.
En ese sentido agregó que el Gobierno del presidente Daniel Ortega está tratando de mantener o mejorar la productividad, además está impulsando fincas agroecológicas, buscando cómo garantizar que se obtengan mejores rendimientos, no dañar la naturaleza y tener alimentos más sanos para el consumidor.
Sobre la producción del Valle de Sébaco, manifestó que hay un incremento de 70 manzanas de tomate, con rendimientos promedios entre 1 mil y 1 mil 500 cajas por manzana. Mientras, en el caso del repollo, se espera tener en este período unas 20 a 25 manzanas en todo el ciclo, en chiltoma unas 50 o 60 manzanas, mientras que cebolla se espera alcanzar entre 600 y 650 manzanas.
Añadió el experto que, sin embargo, existe alguna preocupación entre los productores de estos rubros en el valle de Sébaco, por cuanto hay algunas plagas que afectan los cultivos, como es la paratrioza y la mosca blanca que afecta la producción hortícola, sin embargo se las considera controladas.
Excelentes resultados en producción hortícola
Destacó que se está apoyando a los productores con manejos biológicos contra estas plagas, entre ellas trampas donde caen los insectos.
Por su parte, el productor Gustavo Matamoros, quien tiene excelentes rendimientos en su producción hortícola, afirma que está produciendo unas dos mil cajillas de tomate por manzana, aunque ha llegado a producir hasta tres mil. Aseguró alrededor del cultivo de la chiltoma, que tiene expectativas de llegar a producir de 600 a 800 mallas por manzana. También está produciendo cebolla blanca y amarilla.
En el caso del tomate dijo que tiene siete manzanas en producción, en lo cual invirtió alrededor de 220 mil córdobas córdobas por manzana, pero hasta ahora el precio le ha respondido y está sacándole rentabilidad a su cultivo, vendiéndolo en el mercado Mayoreo de Managua y en León y Chinandega.
La producción es excelente. En las siete manzanas de tomates que posee está produciendo unas 14 mil cajillas en total y las pérdidas por incidencia de plagas en la producción no llegan al 10 por ciento.
Productos biológicos contra plagas
Agregó que para matar las plagas se ha usado mucho producto biológico, además que se riega con goteo, vía por donde también va la fertilización.
En cuanto a buenas prácticas de producción, el agricultor Rudy Antonio Alonso manifestó “estamos siendo apoyados por el MAGFOR y por eso estamos rotando las aplicaciones con insecticidas biológicos, con las trampas amarillas y tratando de usar menos químicos”.
Afirmó que en las buenas prácticas de producción se ha invertido entre tres y cuatro mil dólares de infraestructura, todo con la idea de que al comercializar se puedan obtener mejores precios.
