Desde las Instituciones que conforman el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, se brinda acompañamiento técnico a las Familias Productoras.
En Nicaragua la demanda de la zanahoria es abastecida en su totalidad por la producción nacional, siendo un rubro de suma importancia para la seguridad alimentaria.
De acuerdo al monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario, MAG, de enero a mayo 2025, se han acopiado 692,480 quintales de raíces y tubérculos, de los cuales; 92% corresponden a yuca, 5% malanga, 2% quequisque y 1% jengibre.
El Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) informó que los precios de los productos de la canasta básica mantuvieron sus precios, con respecto al lunes pasado.
