Una gran variedad de platillos derivados del maíz, se ofertan en la feria a precios accesibles como pupusas, atol, güirilas, chicha, sopa de albondiga, pinolillo, nacatamal, rosquillas entre otros.
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional desarrolla a través del Fondo de Inversión Social y la Alcaldía Sandinista de Prinzapolka, cuatro proyectos de agua que vienen a restituir los derechos de las familias de la costa caribe norte de Nicaragua.
El gobierno sandinista continúa restituyendo los derechos a la salud de las comunidades indígenas del caribe norte. La alcaldía de Prinzapolka remodeló completamente la casa materna Dalila Flores de Alamikangban
Este sábado entregaron la tajona a la Mayordoma de las Fiestas de nuestra Señora de la Asunción en la ciudad de Ocotal,Nueva Segovia, asimismo se presentaron oficialmente a las candidatas a Reinas de esta celebración.