Al sonido de las palmas de su mano, golpeando con sutileza la masa de maíz para darle forma redonda, a puro ojo, no necesita de moldes, María Auxiliadora López, ya ha elaborado doscientas tortillas. Ella con su sonrisa, asegura que con este trabajo, ha podido llevar a sus hijos a la primaria y secundaria gratuita, pero ahora se prepara para el siguiente paso la Universidad.
Dos ayudantes, una señora se acerca y le compra veinte tortillas, sus clientes, son muchos, sus encargos van para gente que vende enchiladas y tacos, y otros para su cena. Ella sabe, que este negocio de treinta años le ha permitido, un hogar y comprar sus artículos de la casa, se siente orgullosa de ser Madre Nicaragüense
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