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Amor, voluntad y disposición es parte de los ingredientes que las madres de familias agregan en la preparación de la merienda escolar, que se reparte a niños y niñas de la Escuela Elena Ortiz Flores, ubicada en el barrio Indígena de Monimbó, en el departamento de Masaya.
Desde las 6 y 30 de la mañana un grupo de mujeres madres de familia, se reúnen en una cocina improvisada ubicada en el centro escolar, para preparar los alimentos que forman parte de la Merienda Escolar que garantiza el Gobierno Sandinista con el apoyo del Programa Mundial de Alimentos (PMA).
