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Cada año son miles de personas que visitan el municipio de Masatepe para disfrutar de la popular sopa de mondongo, sin embargo son muchos los que se quedan enamorados de esta bella ciudad de la Meseta de los Pueblos, y también llegan a apreciar las artesanías, muebles, gastronomía y hasta el mismo carácter dulce de las familias locales.
De esta manera es que la popular sopa de mondongo se ha convertido en un anzuelo cultural para captar a más turistas, explicó Ángela Ruiz Tapia, propietaria del restaurante ‘Sopa de Mondongo Veracruz’.
