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Una amplia variedad de platillos elaborados a base de mariscos fueron degustados y comercializados por los habitantes del municipio de Tipitapa, quienes realizaron una feria en el parque central, con el objetivo de promover la cultura gastronómica y brindar una mañana llena de entretenimiento a las familias.
“La feria del Pescado es parte de una serie de actividades que estaremos desarrollando en nuestro municipio, esto con el fin de promover nuestro popular Pescado a la Tipitapa, tomando en cuenta que es una receta propia de acá. Alrededor de 15 compañeras dueñas de pequeños negocios de comida han venido a ofrecer ceviche, sopa de mariscos y sin faltar nuestro pescado en salsa de tomate”, refirió César Vásquez, alcalde de Tipitapa.
