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Con importantes propuestas y un plan de trabajo bien definido en materia de tecnologías y prácticas para el mejoramiento y procesamiento de alimentos, concluyó este miércoles el Primer Congreso Internacional de Agroindustria Familiar y el uso Racional de Aditivos, en Managua.
En el congreso, organizado por el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), intercambiaron experiencias docentes y estudiantes universitarios, con expertos internacionales,quienes abordaron diferentes prácticas, tecnología y formas de cómo procesar los alimentos.
