El Ministerio de la Economía Familiar (Mefcca) presentó este domingo un nuevo postre elaborado a base de cacao y café.
El nuevo emprendimiento fue dado a conocer en la Casona del Café (en la Avenida de Bolívar a Chávez) por Gladys Valdés del Mefcca.
El postre denominado Panna Cotta de Café es de origen italiano y se prepara de forma sencilla, dijo.
Lleva gelatina simple, crema de café y un café expreso y eso una vez mezclado se pone a cocer.
Es un postre de consumo inmediato y si se introduce a la refrigeradora dura una semana.
Dijo la representante del Mefcca que este postre es una alternativa para no estar repitiendo los postres tradicionales.
Dijo que los interesados en producir este postre puede encontrar un catálogo en la página web del Mefcca donde se puede descargar.
