Mefcca promueve la crianza del ave exótica los Faisanes

Con la finalidad de promover la crianza de los faisanes, un ave exótica que pertenece a la familia de las gallináceas, el Ministerio de la Economía Familiar (Mefcca) llevó a cabo este sábado una exposición sobre la forma como criar esa hermosa ave que se caracteriza por su colorido plumaje y su cola de gran tamaño.

La exposición de especialistas del referido ministerio se llevó a cabo en la terraza III del Parque Nacional de Ferias, con la finalidad de que las personas interesadas en ese tipo de aves exóticas lo puedan hacer y conocer detalles de cómo deben de tratarse esos animales.

Wendy Escobar del área agricultura familiar del Mefcca dijo que “para que un protagonista incursione en ese mundo debe saber todo lo que necesita un faisan, cuál es su alimentación, las variedades de faisanes que existen porque para cada faisán existe una hembra determinada”.

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“Los faisanes de igual manera pueden ser utilizados como ornato como también en la parte de la alimentación humana y podemos tenerlos en lugares públicos donde las familias puedan visitar para disfrutar de estas especies tan majestuosas como son los faisanes”, dijo la funcionaria.

Los colores de este tipo de animal son diversos, los machos son los coloridos y las hembras tienen un color más sobrio “esto quiere decir que ellas son de colores entre cremitas con manchas o pueden ser un poco más oscuras”.

“Cuando nosotros tenemos nuestros faisanes debemos de darles siempre el espacio necesario para cada animalito que puede ir entre 3 a 4 metros para que ellos estén cómodos y no se estrecen y así los podemos reproducir”, precisó.

A los faisanes no se les deben arrancar las plumas, ellos solos las mudan “por lo que nosotros debemos de proteger y respetar la naturaleza de cualquier especie con la cual nosotros trabajemos, debemos de darles una alimentación balanceada, además hay que administrarles vitaminas y minerales las que van ayudar en el momento de la reproducción”.

Los faisanes están dentro de los emprendimientos exóticos e “iniciar con los faisanes debemos de saber de que el precio es un poco alto que el de otras especies porque una pareja de esos animalitos pueden ir desde 200 dólares, las hembras son un poco más baratas y los machos dependiendo de la especie va variando su precio”.

Francisco Cano, oficial de tecnología industrial de la dirección de valor agregado del Mefcca dijo que esta presentación es para aprovechar el subproducto ya que actualmente con ese animal exótico está a nivel de patio.

Dijo que este animal también se podrá aprovechar para preparar para el consumo humano, cuando el ave tenga un peso de uno o un kilo y medio y así poderlo transformarlo como carne molida, carne entera como tal y carne marinada con diferentes tipos de empaques.

Con respecto al aprovechamiento del subproducto de ese animal exótico el técnico de la institución rectora de la economía familiar en Nicaragua dijo que las plumas que el faisán bota “esto se puede aprovechar desde el punto de vista turístico y cultural”.

Con ese subproducto se podrán hacer cuadros, pinturas “claro pero cuando nosotros tengamos mayor potencialidad con este tipo de rubro”, precisó el técnico.

Confirmó que actualmente el Mefcca tiene un programa piloto con el referido animal exótico “el cual estamos tratando de llevarlo al Parque Nacional de Ferias. Este programa se tiene con algunos protagonistas que los estamos impulsando en el programa de emprendimientos para el campo”.

En la actualidad estamos en la etapa que tiene que ver con la reproducción y hacerlo más rentable para la producción de carne para el consumo humano.

Segunda exposición

El Mefcca también llevó a cabo este sábado en el Parque Nacional de Ferias otra exposición que fue dirigida a los niños que visitaron ese centro con sus padres de familia.

La exposición las llevó a cabo la protagonista Carolina Nicaragua quien es una emprendedora creativa que elabora artesanías y trabajo con productos reciclables porque elaboran pinceles elaborados con hembras de pelo humano.

También recicla otra serie de productos que incluye con rayos de bicicletas. Su emprendimiento lo inició con su esposo quien se lo heredó de sus padres, por lo que esos conocimientos ya se los están transmitiendo a sus dos hijos en la elaboración de artesanías.

La protagonista hizo una demostración con los niños donde utilizó platos descartables, tela de un viejo blue jeans, silicón líquido y acuarela. Con los niños utilizó acuaerela para que pintaran. Ella tiene su taller en San Juan de Oriente en el departamento de Masaya donde podrán encontrar artesanías utilitaria y precolombina.