Promoviendo la gastronomía típica de la temporada de Cuaresma, este sábado se realizó la premiación del XIII concurso nacional del Festival Sabores de Cuaresma 2022, en Santo Tomás, Chontales.
Con una riquísima sopa de cangrejo con pescado mixto y albóndigas, doña Mariela del Socorro Díaz, originaria del departamento de Rivas fue la ganadora del primer lugar del festival.
“Le doy gracias a Dios primeramente, porque sin Él no lo hubiera logrado y gracias a nuestro Comandante Daniel Ortega y a nuestra Vicepresidenta Rosario Murillo. Este platillo lo aprendí de mis padres y mis abuelos y hoy hice esta receta con amor y de corazón y eso me hizo valer”, expresó doña Mariela.
El compañero Ivan Lacayo del Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (INIFOM), recordó que para realizar este concurso nacional, se realizaron concursos municipales Sabores de Cuaresma.
La Codirectora del Instituto Nicaragüense de Turismo, Anasha Campbell, saludó a los 19 protagonistas de esta edición del Festival Gastronómico.
“Felicidades a todos, porque todos son ganadores y ganadoras. A nuestro pueblo reciban ese caluroso abrazo de parte de nuestro Presidente Comandante Daniel Ortega y nuestra Vicepresidenta Rosario Murillo, quienes a través de INTUR, INIFOM, INATEC, MEFCCA, INC y todas las instituciones que nos acompañan, han traído nuevamente otra edición de este evento, donde rescatamos y promovemos la gastronomía típica de la época de Cuaresma, que es parte de nuestra cultura, nuestra identidad, idiosincrasia y tradiciones que enamoran y encantan a los nacionales y turistas de otras nacionalidades”, dijo Campbell.
Además, compartió que la ganadora de Rivas que obtuvo el primer lugar recibió 46 mil córdobas, para el ganador de Chontales que obtuvo el segundo lugar se le entregó 36 mil córdobas y 18 mil córdobas para el tercer lugar originario de Río San Juan. También los ganadores recibieron premios de los patrocinadores.
Tres chef fueron parte del jurado calificador que definió a través de una serie de parámetros a los ganadores.
