La papa en Nicaragua la cultivan Pequeños y Medianos Productores, concentrados principalmente en los departamentos de Jinotega, Matagalpa y Estelí, también es cultivada en otros departamentos en menor escala; los meses de mayor cosecha se registran en Noviembre y Diciembre, siendo la temporada de mayor demanda.
De acuerdo al monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario, MAG, las Familias Productoras esperan cosechar 108,250 quintales de papa en este mes de Diciembre, garantizando el abastecimiento para el consumo nacional en estas Festividades de Fin de Año.
El Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, continúa protegiendo su Política de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional, con el fin de garantizar la disponibilidad de alimentos de calidad para abastecer el consumo nacional.
