El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, IPSA, permanentemente realiza inspecciones sanitarias en beneficios secos de café, ubicados en la zona norte, Matagalpa, Jinotega y Nueva Segovia, para garantizar la obtención de un producto inocuo y seguro.
A través de los controles oficiales, los cuales están basados en inspecciones sanitarias, Buenas Prácticas de Manufactura, Trazabilidad y la implementación de un Plan Nacional de Monitoreo de Residuos y Contaminantes, se garantiza que la inocuidad de este producto, logrando el cumplimiento de los requisitos de inocuidad para proteger la salud de los consumidores.
- Ministerio de la Juventud en encuentro virtual con estudiantes becados en República Popular de China
El café nicaragüense se encuentra entre los mejores del mundo, exportándose a diversos mercados como Unión Europea, Asia, Australia y EEUU.
