La carne de pollo es una proteína de alto consumo en la dieta de las familias nicaragüense; su producción impulsa el desarrollo económico local y nacional. En el país esta actividad está en manos de 4 granjas tecnificadas y 267 granjas semi-tecnificadas que garantizan el abastecimiento nacional.
El Ministerio Agropecuario, MAG, informa en el primer trimestre de 2025 una producción nacional de carne de pollo de 107 millones de libras, obtenidas del sacrificio de 20 millones de aves.
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN), a través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, continúa promoviendo tecnologías y estrategias que mejoran la productividad del sector avícola, garantizando la disponibilidad y calidad de la carne de pollo para el consumo de las familias nicaragüenses.
