En Nicaragua la pitahaya también conocida como la fruta del dragón, se destina para el consumo nacional y la exportación como fruta fresca y sub-productos, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de pequeños y medianos productores de las principales zonas productivas de Masaya, Carazo y Managua.
De acuerdo al monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario, MAG, las familias productoras reportan un área sembrada de 810 manzanas de pitahaya al mes de Mayo 2025, de las cuales el 90% se encuentran en estado productivo.
Esta actividad la realizan 527 familias, las cuales han adoptado variedades como: Orejona, Rosa, lisa, entre otras, siendo la más utilizada la variedad Orejona.
Es importante mencionar que los mayores volúmenes de producción se registran entre los meses de Agosto a Noviembre.
