En Nicaragua, el plátano es un rubro significativo por su generación de empleo y divisas a la economía local y nacional. Este cultivo se acopia y se exporta principalmente a Centroamérica como fruta fresca y plátano pelado, este último como materia prima para la elaboración de snacks.
De acuerdo al estudio realizado por el Ministerio Agropecuario, MAG, durante los meses de Enero a Mayo se han acopiado 4.4 millones de kilogramos de plátano, en 4 empresas empacadoras y procesadoras, ubicadas en los Departamentos de Rivas y Granada.
Estas empresas emplearon más de 400 trabajadores entre Enero a Mayo 2025, de los cuales el 30% son Hombres y el 70% Mujeres.
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, brinda acompañamiento y desarrollo de tecnologías que permitan obtener plantas sanas, libres de enfermedades y plagas, que garanticen una producción con mejores rendimientos y calidad.
