Managua festeja su Festival Municipal de la Fritanga y el Gallopinto

Con la participación de emprendedores de los diferentes mercados y barrios de la capital, la Alcaldía de Managua celebró el Festival Municipal de la Fritanga y el Gallopinto.

Los emprendedores recibieron certificados por parte de las autoridades municipales, en esta actividad de la gastronomía nicaragüense que se llevó a cabo contiguo a la Cinemateca Nacional, en Managua.

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La alcaldesa de Managua, Reyna Rueda, dijo que esta es una fiesta impulsada por el Buen Gobierno para fortalecer la gastronomía, en este caso con el Festival Municipal de la Fritanga y Gallopinto.

"Qué nicaragüense puede decir, que no ama nuestra gastronomía y, sobre todo, la fritanga y el gallopinto. Y aquí en Managua, desde las 6:00 de la tarde empiezan esos olores y esos sabores, en toda nuestra capital", resaltó.

Rueda informó que en este festival participaron 20 emprendedores de los diferentes distritos de la capital, pero también de los diferentes barrios.

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"Un festival que es para fortalecer nuestra economía local, pero también para seguir fortaleciendo nuestras tradiciones", comentó.

Martha Baltodano, delegada del Intur en Managua, expresó que desde esa entidad promueven, constantemente, a través de estos festivales y otras actividades promocionales, la gastronomía típica nacional.

"Invitando a todos los turistas nacionales y de otras nacionalidades a consumir lo nuestro, a consumir nuestra gastronomía típica", expresó.

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La emprendedora Maribel Morán Gutiérrez, quien representó al mercado Iván Montenegro, dijo que estos festivales son excelentes para promocionar la gastronomía nicaragüense, en este caso la fritanga y el gallopinto.

Agradeció al Buen Gobierno y a las autoridades municipales que promocionan y apoyan a los emprendedores, en este caso, de la gastronomía.