Este lunes fue lanzada la convocatoria de la II Edición del Concurso Nacional de Cocina Creativa, un evento que busca premiar e incentivar el talento culinario de las y los jóvenes nicaragüenses.
La actividad es organizada por el Ministerio de la Juventud, el canal de televisión TN8, movimientos de Juventud Sandinista y el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur).
Darling Hernández, Ministra de la Juventud aseguró que es parte de los preparativos para desplegarse a nivel nacional.
“Tuvimos una primera edición donde participaron más de 55 jóvenes de Managua, Granada, Matagalpa. Este año vamos con mucho más, destacando el talento creativo, el arte culinario de todos los jóvenes chef, jóvenes emprendedores dueños de negocios. Jóvenes que van a demostrar sus mejores recetas y el arte de servir en bebidas, snacks y postres este año”, detalló.
La compañera Mara Stotti, codirectora de Intur, dijo estar contenta de acompañar nuevamente al Ministerio de la Juventud, con la iniciativa “que conjuga lo que promueve nuestro Gobierno; la innovación, la creatividad y ese rescate de la gastronomía”.
“Y esa gestión también con la empresa privada que nos acompaña en las diferentes actividades, que se suman en esta ocasión también para premiar a los diferentes jóvenes que serán ganadores del concurso de comida”, dijo.
La codirectora de Intur recordó que para poder inscribirse, los interesados pueden estar atentos a las redes sociales de Juventud Sandinista y el Ministerio de la Juventud. La convocatoria, que será desarrollada de manera digital, será apoyada por todas las delegaciones de Intur a nivel nacional.
Manuel Álvarez, Copropietario de Boom Wings, destacó esta importante oportunidad que se les brinda a los emprendedores.
“Es una oportunidad gigantesca, el hecho que el Ministerio de la Juventud proporcione a nosotros los jóvenes actividades para desarrollarnos, en este caso para exponer nuestro talento mediante la gastronomía, la exhibición de comidas creativas. Esto alienta muchísimo a los jóvenes a salir adelante, saber que este país proporciona oportunidades para crecer, para innovar, para desarrollarse y principalmente para crear empleos”, expresó.
Los parámetros que se evaluarán a los concursantes van desde el arte de servir, recetas únicas e innovadoras, así como las habilidades artísticas que se expresen a través de los platillos.
El evento tendrá dos momentos, primero en el Festival Gastronómico Internacional del 2 y 3 de agosto y posteriormente en el siguiente Festival Gastronómico Internacional a fin de año.
