En conmemoración al Día Nacional del Estudiante, la Universidad de Emprendedores “La Sandino”, realizó este 23 de julio el encuentro “Joven Estudiante Emprendedor”.
El coordinador de esta actividad, Julio César Cruz, detalló que este encuentro es para crear, convertir y transformar, enseñando al estudiante a elaborar productos que puedan hacer su hogar.
“Estos jóvenes que nos visitan hoy en la universidad, son jóvenes emprendedores desde su instituto, cada uno de ellos tiene un emprendimiento, venden cheesecake, chocolate, venden tortas, hacen cócteles, pero nosotros desde la universidad estamos dando otro agregado, ya que en conjunto con la Universidad Agraria, les estamos enseñando hoy cómo hacer el yogur desde nuestra casa”, comentó.
Compartió que los jóvenes, además de aprender a hacer yogur, también van a aprender lo derivado, “por ejemplo el costo, cuánto me cuesta hacer un yogur, qué es lo que tengo que invertir, entonces ellos también van a ver el proceso económico y cómo llevarlo al mercado”.
Cruz, detalló que el objetivo es darles desde la universidad el mecanismo de cómo construir y hacer un producto para llevarlo al mercado, poniendo en práctica su creatividad.
En este encuentro participan estudiantes de 15 y 16 años del Instituto Técnico José Dolores Estrada, “en esta instituto hay algo que se llama incubadora de emprendimientos, entonces los jóvenes de cuarto a quinto año, ya tienen que tener un emprendimiento, entonces nosotros aprovechamos que ellos ya tienen un inicio y en esta ocasión le enseñamos el proceso de elaborar y saborizar el yogur”.
El estudiante Isaac García, del Instituto Técnico Didáctico José Dolores Estrada, compartió que “este encuentro es una gran oportunidad, porque obtenemos herramientas para poder emprender, tenemos esa entrada como jóvenes para tener ese pensamiento, emprendedor, y hoy se nos ha dado la oportunidad de utilizar y saber los productos que podemos elaborar con lácteos”.
Al finalizar, dijo que este encuentro, es una oportunidad para poder desarrollarse como jóvenes, “y que desde esta edad puedan tener un pensamiento emprendedor y un futuro enriquecedor para nuestro país”.
La Universidad de Emprendedores “La Sandino”, desarrolla todos los sábados la feria “La Zona Emprende”, donde se exponen diversos productos como cócteles, frutas, batidos, tortas, entre otros.
