La Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) en coordinación con nuestra Embajada de Nicaragua en Japón y el SNPCC anuncia la destacada promoción y participación del café nicaragüense en la Feria internacional SCAJ (Asociación de Cafés Especiales de Japón) que celebra la "Conferencia y Exposición Mundial de Cafés Especiales 2025" la que se realiza del 24 al 27 de septiembre, en Tokio Big Sight.
En el corte de cinta durante la Ceremonia de Inauguración de tan importante evento internacional, estuvo presente nuestra Embajadora en Japón, Compañera Sandy Dávila, junto a representante del Ministerio de Relaciones Exteriores de Japón, el Presidente de SCAJ los Jefes de Misión de otros Países productores de cafés especiales como Colombia, México, Jamaica, Costa Rica, Guatemala, Perú, Uganda, Etiopía entre otros.
Para Nicaragua el mercado asiático es relevante por su volumen exportado que supera ya el 11% de nuestro café a los países como Corea del Sur, China, Japón, Emiratos Árabes, Vietnam entre otros; además en las últimas ediciones del Certamen Taza de Excelencia los países asiáticos han comprado más del 80% de los microlotes ganadores, formando además nuevos canales de comercialización para mayores volúmenes, es por ello la participación estratégica en un mercado de oportunidades, pero exigente. Nuestro café sigue fortaleciendo su prestigio en Japón, con mayor protagonismo en comercialización directa, además, se reconoce que el mercado de café en Japón sigue creciendo por la creciente demanda marcada de cafés especiales, la apertura de cafeterías modernas y la nueva ola del consumo del café con origen e innovador.
Nicaragua participó con una delegación presidida por nuestra Embajadora Sandy Dávila, nos acompañó durante la apertura de nuestro pabellón oficial la Compañera Mara Stotti, Codirectora nacional del INTUR, Gonzalo Castillo productor cafetalero de Nueva Segovia, Julio Canales productor de Matagalpa y miembros de CONATRADEC, Eduardo Escobar, Secretario Ejecutivo, Hermes Uriel Gómez productor cafetalero de Madriz de la cooperativa PROCAFÉ, Catador Q Grader quien ha sido miembro del jurado internacional en Taza Dorada, y también nos acompañaron Doña Merling Preza de PRODECOOP, también miembro de CONATRADEC, representantes de UCA San Juan de Rio Coco, Aldea Global y la finca Elite ganador de Taza de Excelencia.
Durante el evento se realizó una conferencia magistral ¨Nicaragua es Café¨, donde más de 100 representantes de empresas asiáticas participaron el día 25 de septiembre para promover el protagonismo de la familia productora cafetalera nicaragüense, la alta calidad, consistencia e innovaciones de procesos de nuestro buen café, sus perfiles, altos puntaje en taza; destacando el acompañamiento del Sistema Nacional de Producción Consumo y Comercio en la líneas de trabajo para fortalecer la productividad, la Transformación y la estrategia de comercialización, para fortalecer y ampliar nuevos canales de comercialización entre Nicaragua y los compradores japoneses que beneficie al productor.
Además se contó con su Stand 3102 como espacio promocional sobre la identidad de la familia productora cafetalera nicaragüense, ejercicios de catación, degustación, descripción según perfil y zona de la alta calidad. Al stand país le han visitado más de 500 protagonistas y representantes de empresas y hacer reuniones con algunos de ellos como la Empresa Wataru, Nozy Coffee, Arovor, Book your Coffee, compradores, investigadores, expertos y representantes de los países de Japón, China, Corea del Sur, Emiratos Árabes, Guatemala, Brasil, entre otras, además representantes de SCAJ, de la Alianza del Café de Excelencia (ACE), CLAC a nivel Internacional, Faitrade Japan, entre otras organizaciones mundiales. Se han realizado degustaciones de café provenientes del Top 10 de taza de Excelencia, categorías procesos y lavados ganadores y procesos y ganadores de los certámenes territoriales entre otras para seguir impulsando el prestigio del café nicaragüense.
La participación de Café de Nicaragua en el SCAJ Tokyo manifiesta el compromiso continuo de Nuestro Buen Gobierno y CONATRADEC con la promoción internacional, gestión de la calidad; dichos resultados contribuyen a seguir fortaleciendo los canales y promocionando nuevos canales comerciales por que Nicaragua es Café!!
