En el marco de la Estrategia Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura, la CONATRADEC en coordinación con el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, SNPCC, la Alcaldía Municipal de Somoto y Autoridades Departamentales de Madriz, se llevó a cabo la Expo Feria Departamental “Nicaragua es Café” Somoto 2025, un espacio que reafirma el compromiso de Nuestro Buen Gobierno con la promoción, innovación y sostenibilidad de la caficultura nicaragüense para el consumo del buen café.
El acto central fue presidido por la Compañera Dania Martínez, Alcaldesa Municipal de Somoto; Compañero Miguel Obando, Co-Director de INTA; Compañero Wilson Montoya, Secretario Político Departamental de Madriz; Compañera Lorna Bayres, Directora Tecnológico Che Guevara de Madriz; Compañera Suamy Aguilera Tecnológico de Somoto; Compañera Isaly Medina Reina de la Madre Tierra de Escuelas Verdes; Compañera Ana Obando Reina de la Madre Tierra Tecnológico Verde; Compañeros Delegados del SNPCC, las universidades y CONATRADEC.
La Expo Feria reunió a más de 30 emprendedores, quienes presentaron una amplia variedad de productos derivados del café, así como propuestas gastronómicas, artesanales, agroindustrias y de innovación. Estos espacios no solo permiten dinamizar la economía departamental, sino también generan oportunidades de intercambio comercial, aprendizaje y proyección para los pequeños y medianos caficultores. Toda la actividad fue acompañada de charlas, revista cultura e intercambio de experiencias desde el protagonismo de los emprendedores y productores que se acompañan desde las estrategias y acciones del Plan Nacional de Producción.
Uno de los momentos más destacados del evento fueron las rondas de catación dirigidas por catadores certificados Q Grader, especialistas de reconocimiento internacional encargados de evaluar los atributos sensoriales de los cafés locales, estas sesiones permitieron valorar la calidad de los granos producidos en Madriz, reforzando el intercambio de experiencias en prácticas innovadoras de cosecha y postcosecha, su prestigio y sobre todo el fomento del consumo nacionales e internacionales.
La Expo Feria Departamental “Nicaragua es Café” Somoto 2025 se realizó en la Cancha del parque Central de Somoto.
