El INTA desarrolló una Conferencia Nacional Virtual sobre: Estrategias para un buen secado en el arroz y su influencia en la calidad del grano, desde el Centro Nacional de Experimentación en Arroz "Comandante Edén Pastora", en el municipio de Darío, departamento de Matagalpa, con la participación de productores conectados desde los Telecentros del INTA.
En la Conferencia, se promovió la importancia de reducir la humedad del grano a niveles entre 12–14% para asegurar buen almacenamiento y garantizar mejor calidad industrial, granos enteros y mayor valor comercial. Entre las prácticas de secado se encuentran: secado natural al sol en patios de concretos en una capa máximo de 5 cm, o secadoras artificiales con aire caliente.
