Este viernes, 7 de noviembre, la Revista en Vivo de canal 4 entrevistó a las compañeras Zoila Pérez, del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos y a Haynari López, del negocio Choco Frozen, quienes abordaron detalles de la Octava Edición de Nicaragua Emprende 2025 que da inicio hoy en el Centro de Convenciones Olof Palme.
La compañera Zoila Pérez inició expresando estar entusiasmada por llegar a la octava edición que se desarrollará los días 7,8 y 9 de noviembre. "Estamos en el Centro de Convenciones Olof Palme, con un sinnúmero de actividades, llenos de innovación, de mucha creatividad, que impulsan al emprendimiento joven de Nicaragua", destacó.
Detalló que en el evento se contará con una revista cultural "bastante amplia", y actividades enfocadas a la formación del emprendimiento, show creativos de elaboración de resinas, con productos navideños, velas artesanales de la temporada, taller especial sobre montaje de eventos con globos, y desarrollo de temas sobre creatividad e innovación para la escalabilidad de los emprendimientos.
"Vamos a tener a otros especialistas abordando sobre el impacto de la inteligencia artificial en los negocios, cómo aprovechar las tecnologías de la comunicación para que los negocios puedan fomentarse y desarrollarse aún más en las plataformas digitales", comentó Pérez.
"Son muchísimas plataformas que necesitamos actualización constante y es parte de ese proceso de acompañamiento que realizamos desde las instituciones de nuestro Buen Gobierno", añadió.
Pérez recordó que para el desarrollo de estas tareas de acompañamiento se cuenta con la Comisión Nacional de Economía Creativa, donde se involucran las instituciones del Estado.
Durante los 3 días del evento, dijo, se contará con actividades para los niños a través de la Promotoría Solidaria, que estará con juegos tradicionales, y el Movimiento Deportivo Alexis Argüello con demostraciones para defensa personal, taekwondo, judo. "Los movimientos de juventud, se unieron este año, a este esfuerzo conjunto de las instituciones".
También, las familias podrán disfrutar del espacio Ritmo y Sazón, karaoke. "Tenemos otro espacio, el de gastronomía nacional, ahí van a encontrar a emprendedores que van a estarles ofertando ceviche, los asados, con algunos shows en vivo también de comida, vamos a destacar a los ganadores también del concurso de gastronomía que llevó a cabo el INTUR con el MINJUVE y las Alcaldías Municipales", apuntó.
Nicaragua Emprende 2025, dará inicio desde las de la mañana hasta las 8 de la noche.
"Una expo creativa con más de 138 emprendedores de todo el país. Van a ver rostros jóvenes, van a ver rostros nuevos en esta plataforma, en esta Octava Edición, son 8 años de celebración", dijo.
En esta edición "vamos a tener todo lo que es el textil vestuario, tenemos fibras naturales, el henequén que no todos lo conocen, desde Madriz tenemos una muestra de fibras naturales de henequén, productos utilitarios, artesanía decorativa, muy bonita. Por supuesto, vamos a tener productos transformados de frutas y hortalizas, dulces tradicionales", enumeró.
Este año, Nicaragua Emprende contará con la presencia de floristerías. "Tenemos una especialista en jardinería, una emprendedora también, para que puedan desarrollar esos arreglos bonitos en esta temporada y preparándonos también para el verano", expresó Pérez.
"Nicaragua Emprende ha sido, efectivamente, una plataforma que ha evolucionado, en donde hemos desarrollado muchas ideas de negocios", dijo Zoila Pérez, quien añadió: "son más de 800 emprendedores a lo largo de estos 8 años que hemos venido acompañando, apuntando a la escalabilidad".
"Hemos venido trabajando en un proceso de acompañamiento para que esos negocios continúen en el tiempo, que a pesar de las dificultades que puedan surgir, puedan ser esa sostenibilidad para la familia, para que podamos tener productos ricos, productos buenos, de calidad y que cumplan con la normativa nacionales e incluso a nivel internacional", agregó.
"Pero también hemos generado ventas, más de 9 millones de córdobas en ventas, a través de estos 8 años. Esperamos este año, todavía, sobrepasar la meta porque es una satisfacción para nosotros como ministerio, como gobierno, de que no solamente la parte promocional, sino también la comercialización de los productos, que la gente también pueda conectar entre emprendedores", dijo.
En Nicaragua Emprende se realizarán ruedas de negocios, entre proveedores y emprendedores. "Vamos a tener negociaciones, en entrevistas específicas, de emprendedores con proveedores para poder acercarlos y que puedan tener esas alianzas comerciales", concluyó.
Experiencia Emprendedora
La emprendedora Haynari López compartió que es su primera vez participando en Nicaragua Emprende, "es un privilegio realmente, esto lo esperé desde hace muchos años, mi marca es Choco Frozen, yo soy la propietaria de este negocio. Este negocio es una heladería artesanal, pero quiero comentarles que este negocio empezó con chocobananos, eso fue lo que a mí me hizo. Es la identidad del negocio, es la cara, es como los clientes identifican a mi negocio".
"A medida del tiempo, las necesidades de nuestros clientes, me hizo a mí evolucionar y empezar a hacer helados artesanales, entonces, ahora las personas conocen Choco Frozen, tanto como chocobanano porque fue su producto pionero, pero también por el helado artesanal que nosotros mismos los elaboramos", subrayó.
Ofrecen 4 sabores de chocobananos: chocolate, vainilla, fresa y chicle. "Y en helados artesanales hay una variedad inmensa porque tomamos esos sabores que ayudan a conectar con el hogar con ese sabor hogareño para que vaya un producto helado. Ahorita venimos con sabores de paletas de tres leches, hasta selva negra", destacó.
Expuso cómo fue que inició su negocio: "Esto empezó hace 5 años, fue en el 2020, ese año no estábamos preparados para una pandemia y eso al emprendedor lo hizo evolucionar, así como es eslogan de este año de la Octava Edición: crece, evoluciona y conecta con tu identidad, eso es lo que hace un emprendedor, evolucionar a través de los obstáculos".
Dijo que ese año ella estaba trabajando y su contrato fue cancelado. "Entonces después, ese día lleno de emociones, de tristeza, también surgió un momento donde dije yo: qué puedo hacer. Porque también me dieron liquidación, dinero de liquidación", comentó la dueña de Choco Frozen. De ahí comenzó a formar la idea de su negocio.
Compartió que hizo oficial su marzo en 2022, en el mes de septiembre, "y en el año siguiente, 2023, tuve la bendición de poder poseer un espacio físico allá en el municipio de San Marcos, departamento de Carazo, tengo el privilegio de estar ahí todavía y estamos avanzando, siempre ofreciendo los chocobananos, porque fue su producto inicial", destacó.
