La pitahaya, reconocida como una de las frutas con potencial de exportación gracias a su creciente demanda en los mercados internacionales, se ha consolidado como un rubro estratégico para el desarrollo económico y social de Nicaragua. Su producción no solo abre oportunidades de inserción en cadenas de valor globales, sino que también fortalece la economía local al generar empleo e ingresos para las familias productoras.
De acuerdo al Ministerio Agropecuario, MAG, se reporta una producción de 5.5 millones de kilogramos de Pitahaya cosechadas de Mayo a Octubre de 2025 por más de 600 Familias productoras de los Departamentos de Masaya, Managua y Carazo.
