La producción de frijol en Nicaragua es uno de los pilares en la seguridad alimentaria de las familias y representa un rubro clave para Pequeños y Medianos Productores, generando ingresos estables y dinamizando las economías rurales. Además, Nicaragua es uno de los principales proveedores de frijol rojo en Centroamérica, lo que convierte a este cultivo en un producto estratégico para la agroexportación.
De acuerdo a monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario, MAG, en la época de primera se cosecharon 892,300 quintales de frijol rojo en más de 63,600 fincas a nivel nacional. Esta producción garantiza el abastecimiento y estabilidad de los precios en los mercados nacionales, así como las exportaciones.
