La producción de papa en Nicaragua es un rubro de gran relevancia por su aporte estratégico a la seguridad alimentaria y al dinamismo económico del país. Este cultivo cada ciclo agrícola genera importantes fuentes de empleos en zonas productoras como Estelí, Jinotega y Matagalpa, impulsando ingresos para familias rurales y fortaleciendo las cadenas de valor agroalimentarias.
De acuerdo al estudio realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), las familias productoras esperan cosechar 140,700 quintales de papa en este mes de noviembre de 2025, los cuales abastecerán los mercados a nivel nacional.
