Con el objetivo de fortalecer capacidades productivas y fomentar nuevas alternativas para emprender, el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos realizó el taller “Innovación en Panes Tradicionales”, iniciativa que responde a la alta demanda en la Temporada Navideña y Fin de Año, la cual busca diferenciar los productos mediante diseño y presentación atractiva.
Los participantes se capacitaron en técnicas de decoración, manejo de glaseados, elaboración de detalles y selección de ingredientes, así como herramientas que facilitan la comercialización de productos tradicionales con enfoque comercial.
Estos espacios formativos promueven la panificación tradicional como una oportunidad de negocio tangible, transformando recetas clásicas en ofertas competitivas capaces de impulsar crecimiento económico sostenible.
