El arroz es, sin duda, uno de los granos básicos de mayor consumo en la dieta de las familias nicaragüenses. Esta característica lo convierte en un rubro estratégico para la seguridad alimentaria y, al mismo tiempo, en una importante fuente de empleo e ingresos dentro de la cadena productiva y comercial, fortaleciendo así la economía nacional.
El monitoreo que realiza el Ministerio Agropecuario (MAG), reporta un avance de siembra de 39.800 manzanas de arroz de riego, correspondiente a la época de verano del ciclo agrícola 2025/2026, las que se establecieron en los departamentos de Matagalpa, Granada, Boaco, León, Managua, Chontales, Río San Juan y Rivas.
