En Nicaragua, la producción de huevo continúa fortaleciéndose como una de las actividades de importancia dentro del sector pecuario, garantizando el abastecimiento constante de este alimento básico en los hogares nicaragüenses. Gracias al trabajo de los avicultores en el manejo tecnificado de las granjas y el aporte de la producción en campo, se mantiene una oferta estable de huevo fresco y de calidad en los mercados del país.
El monitoreo permanente del Ministerio Agropecuario (MAG), reporta que la producción nacional de huevo alcanzó 3.2 millones de cajillas en el Mes de Enero 2026, mostrando un buen comportamiento en relación al año anterior.
