A nivel nacional, continuamos fortaleciendo las capacidades de los emprendedores del sector panificación con Sesiones Especializadas, metodológicamente programadas a desarrollarse durante el año, en esta ocasión los participantes adquirieron conocimientos prácticos para la elaboración de minidonas azucaradas y enrollados de queso, productos de alta demanda que contribuyen a diversificar su oferta y a fortalecer su competitividad en el mercado local.
Durante la jornada, mejoraron habilidades clave en la preparación de masas, técnicas de fritura, control de temperatura, selección de ingredientes y presentación de productos con valor agregado, incorporando herramientas innovadoras para optimizar sus procesos.
Estos espacios reflejan el compromiso del Buen Gobierno en fortalecer capacidades técnicas, impulsar el crecimiento de los emprendimientos y promover la calidad e inocuidad en la producción.
Si deseas participar, puedes acudir a la sede central del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos o a sus Delegaciones Departamentales.
