Tradición y sabor: familias degustan almíbar en Puerto Salvador Allende

Unas 2.000 raciones de almíbar fueron repartidas a turistas que visitaron el Puerto Salvador Allende, de Managua este Sábado de Gloria.

El almíbar es un postre nicaragüense que se prepara con frutas de la temporada de verano como mangos, coco, papayas, jocotes, grosella y el atado de dulce que le da el sabor característico.

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La entrega de almíbar en este puerto turístico se ha convertido en una tradición cada Semana Santa. Familias enteras hacen fila para recibir su ración y degustar con la vista espectacular del lago Xolotlán.

"Estamos en la Plaza de Colores del Puerto Salvador Allende para hacer la degustación del almíbar, donde se repartirán más de 2.000 porciones gratuitas a nuestros visitantes" , indicó la gerente del puerto, Yamileth Ortíz.

Agregó que "es una tradición, para brindar a los visitantes un día agradable con su familia, es cumplir el mandato de nuestro Buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional ".

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Los visitantes indicaron que comer almíbar es una tradición que les inculcaron sus abuelos.

"Este almíbar está riquísimo. Venimos en familia a visitar el puerto y aprovechamos para comer almíbar, que es una actividad que manda nuestro gobierno y es una tradición que nos enseñaron a nuestros abuelos de comer lo típico en estas fechas" , aseguró Georgina Salgado .

"El almíbar es algo muy tradicional de los nicaragüenses. He venido otras veces y se lucieron porque está riquísima y en estos momentos de Cuaresma se debe compartir", comentó Moisés Sánchez .

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Marina Álvarez, del barrio El Riguero, llegó con sus dos niñas, a quienes les encanta el almíbar.

"Me siento alegre de haber visitado el puerto y probar el almíbar . Es la primera vez que la voy a probar y gracias a las manos que las hicieron" , finalizó.