En el marco del Día Mundial del Emprendimiento, el Ministerio para la Promoción de Empren-dimientos desarrolló en Managua el Encuentro “Sabores de Nuestra Tierra”, un espacio dedicado a visibilizar, fortalecer y proyectar el talento de emprendedores provenientes de los departamentos de Chinandega, Matagalpa, Jinotega, Rivas, Granada, Masaya y Managua.
En un ambiente de tradición, intercambio y aprendizaje, las y los protagonistas compartieron sus saberes y experiencias en la elaboración de dulces tradicionales que forman parte de la identidad cultural nicaragüense, reafirmando el valor de los emprendimientos como motores de desarrollo económico y preservación de nuestras raíces.
Durante la jornada, además de la presentación de productos, se desarrollaron espacios formativos orientados al fortalecimiento de capacidades en innovación, mejora de la presentación y desarrollo comercial, promoviendo el crecimiento de los negocios sin perder la esencia de sus recetas. A través de una metodología participativa, el encuentro facilitó el aprendizaje desde la práctica, el diálogo y el intercambio directo de experiencias.
Asimismo, el evento incluyó demostraciones técnicas de elaboración, donde se compartieron procesos, uso de insumos y buenas prácticas, contribuyendo al fortalecimiento de las capacidades productivas y la proyección sostenible de los emprendimientos.
La actividad culminó con una exhibición de dulcería tradicional, consolidando un espacio dinámico de promoción e intercambio que evidencia el valor cultural y el potencial económico de este sector, el cual continúa aportando al dinamismo de la economía local.
