El fin de semana largo que inició este 1 de mayo, Día Internacional de los Trabajadores, los mercados de Managua registraron alta afluencia de compradores que llegaron para aprovechar las ofertas en productos perecederos como la carne de pollo, la carne de res y verduras.
Entre estos centros de compras, con mucha presencia de clientes, está el mercado Roberto Huembes, donde los comerciantes hicieron la invitación a sus “marchantes” a que aprovechen el fin de semana para hacer sus compras.
En Carnicería Gracias a Dios abrieron el local desde las 7 de la mañana, ofreciendo carnes de res y cerdo en distintos cortes que son muy demandados por las familias, que aprovechan estas festividades para preparar sopas, asados u otra delicia de nuestra gastronomía popular.
“Tenemos variedad de corte de carne de res, para tapar, para bistec, para salpicón, y le ofrecemos cerdo, lomo de cerdo a 110 córdobas, costillas de cerdo especial a 120 córdobas y la posta de cerdo a 95 córdobas. La venta ha estado buena, hay bastante gente y tenemos bastante carne para que la gente disfrute de su carne asada o cerdo asado”, dijo Moisés López de la carnicería Gracias a Dios.
La libra de posta de res se oferta en el mercado Huembes entre los 125 y 135 córdobas; la costilla alta se cotiza entre 170 córdobas cada libra y el hueso carnudo está a 60 córdobas.
En cuanto a la carne de pollo en la Distribuidora La Fe, se cotiza la libra de pechuga especial a 85 córdobas, la libra de pierna entera a 50 córdobas, la pechuga con alas a 65, el menudo a 20 córdobas y la libra de pollo entero a 63 y la libra de filete de carne de pollo a 115 córdobas.
En relación a los productos lácteos, el queso por libra se cotiza a 90 córdobas en este mercado; este producto registra precios a la baja, luego que estuvo hasta 125 córdobas la libra. El quesillo se encuentra a 100 córdobas, el queso de crema a 85 y la cuajada a 95 la libra.
“Ahorita bajó la libra de queso; hace dos semanas estaba alto, pero esta semana bajó hasta 30 córdobas por cada libra. Ya estamos entrando al invierno; eso va a ayudar a que sigan bajando todos los productos lácteos”, dijo doña Johanna Martínez, que tiene más de 20 años de vender en este centro de compras.
Las verduras también pueden encontrar mucha variedad en papa, pepino, zanahoria, la cebolla que mantiene su precio, mientras los cítricos como la naranja agria y el limón aumentaron su valor.
“La cebolla se ha mantenido desde diciembre a esta fecha, las papas igual, lo que ha subido es la naranja agría y el limón; el quequisque ha subido algo, el maíz tiene precio estable, la yuca está a 12 córdobas la libra y la malanga vale 40 por cada libra, mientras el tomate a veces sube y después baja, y el aguacate está bajo el precio”, indicó la comerciante de verduras Azucena Munguia.
