El director ejecutivo del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), Ricardo Somarriba, destacó los avances que ha alcanzado Nicaragua en materia de sanidad agropecuaria, bioseguridad e inocuidad alimentaria, mediante la implementación de nuevas tecnologías impulsadas por el Gobierno.
Durante una entrevista para la Revista En Vivo de Canal 4, Somarriba explicó que Nicaragua trabaja en coordinación con el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) para fortalecer los controles sanitarios en puertos, aeropuertos y fronteras.
"En el marco del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, nosotros tenemos un mandato de los Copresidentes de ampliar los sistemas de tecnología basados en la protección fitosanitaria de Nicaragua", expresó.
Nicaragua continúa consolidándose como un referente regional
El funcionario detalló que Nicaragua cuenta con 14 puestos fronterizos y diversas áreas especializadas como salud animal, sanidad vegetal, trazabilidad, cuarentenas agropecuarias y laboratorios, permitiendo mantener estrictos controles para evitar el ingreso de plagas y enfermedades.
Informó que Nicaragua ha sido auditada "en su momento por la CIPF (Convención Internacional de Protección Fitosanitaria) con la nueva tecnología de evaluación a nivel mundial y Nicaragua es el único país que ha logrado sostener esa evaluación, habiendo realizado los 13 procedimientos con 40 auditores", afirmó, al referirse a auditorías internacionales realizadas al sistema sanitario nacional.
Asimismo, informó que Nicaragua mantiene certificaciones que fortalecen las exportaciones de productos cárnicos. "Eso nos coloca en una posición ventajosa con respecto al resto de la región, porque nos da una mejor calificación, por ejemplo, en el caso de las exportaciones de bovino. Nosotros podemos exportar carne a cualquier parte del mundo, así como hicimos la auditoría con China en apenas 12 días. Hay países que todavía tardan entre ocho y nueve meses", indicó.
Ozonomóvil: Tecnología para la sanitazación y bioseguridad
Uno de los principales avances mencionados por el titular del IPSA es la incorporación del sistema Ozonomóvil, una tecnología utilizada para la sanitización y bioseguridad de contenedores y productos de exportación.
“Hay una serie de beneficios como eliminar bacterias, virus y hongos. Se cumple con estándares internacionales, es un tratamiento rápido y eficiente, amigable con el medio ambiente y no genera residuos; eliminan residuos químicos; neutralizan olores y no generan resistencia”, explicó.
Somarriba señaló que estas unidades móviles permiten reducir el uso de químicos y agua durante los procesos de desinfección.
“El ozono se oxida y revierte a oxígeno natural”, destacó, agregando que esta tecnología fortalece la calidad de los productos nicaragüenses destinados a mercados internacionales.
Actualmente, el IPSA dispone de cuatro unidades Ozonomóvil y proyecta ampliar la capacidad operativa en los próximos años.
“Ahorita tenemos cuatro… pero van a venir cuatro unidades más para tener las ocho unidades”, detalló.
Fortalecimiento sanitario
El funcionario indicó que la institución ya planifica el fortalecimiento sanitario de cara al futuro puerto de aguas profundas y el nuevo aeropuerto nacional, debido al incremento previsto en las exportaciones y operaciones logísticas.
En cuanto al trabajo institucional, Somarriba destacó el crecimiento que ha tenido el IPSA durante los últimos años. “El IPSA no tenía ni casa propia. Ahora tiene sus edificios, sus delegaciones, sus líneas de cuarentena, bases operacionales y unidades móviles”, comentó.
Más de 97 mil inspecciones sanitarias
Según datos brindados por la institución, durante el año 2025 se realizaron más de 97 mil inspecciones sanitarias, interceptando más de 43 mil casos relacionados con plagas, hongos y bacterias que podrían afectar la producción nacional.
“Nosotros somos el primer eslabón de seguridad, defendemos la soberanía nacional contra las plagas y enfermedades”, enfatizó.
Finalmente, Somarriba subrayó que Nicaragua exporta actualmente productos hacia 61 países, entre ellos carne, lácteos, café, camarón, frijol y otros rubros agrícolas, respaldados por los sistemas de inocuidad y control sanitario que desarrolla el IPSA.
El fortalecimiento de estos sistemas móviles de sanitización y bioseguridad representa un avance estratégico para Nicaragua en materia de protección agropecuaria, inocuidad y competitividad internacional. A través del trabajo articulado entre el IPSA y el OIRSA, el país garantiza controles más eficientes, reducción de costos para los productores y mayores condiciones de seguridad para las exportaciones nacionales.
Con tecnología de última generación, laboratorios móviles, unidades de Ozonomóvil y una red de inspección presente en todo el territorio nacional, Nicaragua continúa consolidándose como un referente regional en sanidad agropecuaria y protección fitosanitaria.
