Durante dos días, Nicaragua es el epicentro de la ganadería latinoamericana con la realización del I Congreso Ganadero Internacional, un espacio académico y técnico que reúne a especialistas, productores, empresarios y representantes del sector agropecuario nacional y de otras naciones que al compartir sus experiencias contribuyen al fortalecimiento de este rubro en la región.
Este congreso forma parte de la agenda de la Feria Ganadera Agostina Internacional Managua 2026, que tiene distintos atractivos como la exposición de 500 bovinos de alta calidad genética, presencia de 100 casas comerciales y la participación de delegaciones y productores de Panamá, Costa Rica, el resto de Centroamérica, México, Estados Unidos y Suramericana.
Marcos Umanzor, presidente del Comité Organizador de la Feria Ganadera, explicó que en estos días se abordan temáticas y exposiciones para fortalecer los conocimientos que ayuden a resolver problemáticas que tienen los productores en aspectos como la alimentación, reproducción y mejoramiento de las razas.
Entre estos temas está, el acceso a mercados internacionales, los desafíos de la ganadería en América Latina, la producción y exportación de carne, el impacto del cambio climático, la suplementación estratégica en ganado de cría, el verdadero costo de alimentación de la vaca lechera, el mejoramiento genético de la raza Gyr Lechero y Girolando, la adaptabilidad y rentabilidad de la raza Brahman.
Umazor detalló que las conferencias son impartidas por expertos de Nicaragua, Colombia, Costa Rica, Brasil, Uruguay, México, Honduras y Argentina, quienes compartirán experiencias y modelos exitosos aplicados en diferentes sistemas de producción ganadera de la región.
“Como Ferias Ganaderas le estamos devolviendo al sector ganadero tecnificación, transferencia de tecnología. Hoy tendremos alrededor de 180 productores ganaderos participando, tenemos expositores internacionales y una charla sobre el impacto que ha tenido el trabajo y función del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) en las exportaciones y desarrollo de nuestro país”, afirmó Umanzor.
En este congreso también se desarrollará el Panel Ganadero Internacional “Del líder regional al competidor global”, un espacio en el cual se hablará sobre las oportunidades y retos que enfrenta la ganadería latinoamericana para fortalecer su competitividad en los mercados internacionales.
“Vamos a presentar logros y avances que tiene el IPSA en el aspecto sanitario y que por supuesto tienen un efecto directo en el tema de las exportaciones. Hoy presentamos todos esos logros alcanzados a nivel internacional, reconocimientos de estatus, avances en infraestructura, tecnología en los sistemas de laboratorios, todo nuestros sistema de vigilancia y el quehacer del IPSA en coordinación con los productores y las instituciones del Sistema de Producción, Consumo y Comercio para asegurar que el país pueda acceder a todos esos mercados, tenemos más de 60 países con vínculos comerciales, gracias al esfuerzo que se hace desde el gobierno central coordinados por nuestros Copresidentes, el IPSA y todos las instituciones”, indicó.
Productores costarricenses interesados en invertir
Nicaragua actualmente tiene un estatus sanitario envidiable, lo que permite que inversionistas de naciones centroamericanas, latinoamericanas y europeas, vengan al país para involucrarse en proyectos de desarrollo fitosanitario y productivo.
El productor costarricense Juniel Jiménez, calificó de importante el congreso y la feria ganadera, porque impacta en el desarrollo del rubro agropecuario, permitiendo inversiones en Nicaragua.
“Yo como ganadero estoy muy orgulloso de Nicaragua y de mi país que hemos estado trabajando por el bien de la parte del campo. Nicaragua tiene muchas virtudes, tiene mucho piso (terrenos productivos) y han trabajo por velar y mantener la raza. Se trabaja y se defiende al productor, esa es una de las cosas atractivas que tiene Nicaragua. Estamos en Nicaragua para trabajar en el mejoramiento genético, queremos establecer un laboratorio de fertilidad in vitro para ayudar a fortalecer la producción en Nicaragua y el mejoramiento genético avance más rápido”, indicó Jiménez.
Con esta iniciativa se demuestra el compromiso de la Feria Ganadera Agostina Internacional de aportar a la transferencia de conocimiento y la innovación tecnológica, convirtiéndose en una plataforma de desarrollo para el sector agropecuario de Nicaragua, de Centroamérica y América Latina.
