Festival Internacional de las Artes, Cultura y Gastronomía: ¿Te animás a recorrer 40 países en un solo lugar?

La XV edición del Festival Internacional de las Artes, Cultura y Gastronomía de Nuestros Pueblos, en su segundo día, te invita a conocer las tradiciones y sabores de 40 países, en una experiencia única e inolvidable, donde podrás descubrir, en un solo lugar, una amplia variedad de platillos.  

El Centro de Convenciones Olof Palme de Managua reunió a países de Francia, Nigeria, Rusia, la República Popular China, Cuba, Perú, Guatemala, El Salvador, México, Honduras, España, Alemania, Tailandia, Jordania, los que te ofrecen un menú variado, pero además te comparten sobre el arte y cultura de sus pueblos.

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La tortilla española, salchichas alemanas, tacos mexicanos, cordero, nacatamal de cordero, pescado ahumado, es parte de la variada gastronomía que complace hasta el paladar más exigente.

“Estas actividades son parte de lo que impulsa nuestro Buen Gobierno para gozar de la paz y la recreación familiar. Este festival es muy bonito porque recorremos los diversos países y probamos la variada gastronomía y nos encanta todo”, dijo el visitante Guillermo Navarro.

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En su segundo día, también estuvo presente una representación de la Red Nacional de Ciudades Creativas de Nagarote, Granada y León con sus platillos tradicionales: quesillos, vigorón y la riquísima cosa de horno.

República Popular China conquista el paladar de los visitantes

Arroz, fideos y carne con brócoli, pollo agridulce, tacos, hamburguesa y empanadas rellenas de cerdo, es parte del menú que se ofrece en el stand de la República Popular China.

Joshua Leyva, decidió vivir la experiencia de recorrer diversos países en un solo lugar, eligiendo como uno de sus favoritos la República Popular China.

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“Vine a la República Popular China a probar los fideos y el pollo agridulce. Es la primera vez que vengo a este festival y es interesante conocer su cultura, tradiciones y gastronomía”, comentó.

Germán Montiel, compartió que la organización y orden del festival, es ideal para una experiencia inolvidable, para recorrer diversos países.

“Hoy vamos a probar una de las comidas reconocidas mundialmente, como es la de la República Popular China, en este caso pedimos fideos y pollo agridulce. Yo soy cocinero y lo que me encanta es que en cada stand te explican su variedad, las especies, los ingredientes que utilizan, lo que hace que sea una comida muy autentica”, afirmó.

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“Ya visité Perú, Rusia y ahora China, probando unos ravioles chinos, una masa de harina cocida, rellena de carne de cerdo, muy ricos y sobre todo, sanos. Para mí este stand es uno de los mejores puestos, tienen variedad en sopa, fideos, comida frita, de todo”, expresó Miguel Ángel Ruiz.

Paul Rodríguez, decidió probar en este festival internacional, uno de los platillos árabe, elaborados a base de fideo y carne de res.

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“Ya había venido el año pasado a este festival y me parece excelente, porque incluye muchos países y podemos descubrir de la cultura y gastronomía, algo muy interesante. Yo he probado comida árabe, café turco, una oportunidad para descubrir y conocer”, compartió Rodríguez.

Pasaporte gastronómico internacional

Félix Sánchez, responsable de Promoción Nacional de INTUR, detalló que para ganar el pasaporte gastronómico internacional, lo único que deben hacer, es tomarse una foto y etiquetar las redes de la institución y luego buscar sellos de seis países diferentes para ganarte un souvenir especial.

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“Los 40 países exponen sus productos a las familias nicaragüenses y residentes de otros países, como un espacio de encuentro, disfrutando de la paz y tranquilidad, pero además la oportunidad de probar la gastronomía tradicional nicaragüense”, señaló Sánchez.

Un dulce sabor

Empanadas rellenas con queso blanco y perejil, Burma Baklava, (un dulce de masa filo enrollada con nueces), sütlaç, (arroz con leche turco), son los postres que ofrece Türkiye; mientras que la India, brinda unas exquisitas empanadas rellenas de papa, garbanzos y especias o bien, probar los buñuelos de leche.

Argelia, realizó una degustación de sus postres, como los dátiles bañados de chocolates, también rellenos de almendras con maní, gomitas, cuernitos, entre otros.

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Todavía está a tiempo para visitar en este domingo, el Festival Internacional de las Artes, Cultura y Gastronomía de Nuestros Pueblos, que estará abierto hasta las 8:00 de la noche.