El cultivo de chiltoma en Nicaragua se desarrolla principalmente bajo cobertura mediante sistemas de túneles e invernaderos. Esta práctica no solo protege el cultivo frente a plagas y enfermedades, sino que también permite a las familias productoras mantener una oferta estable durante el año, mejorando los rendimientos y optimizando los recursos. La producción nacional abastece la demanda interna, convirtiendo esta actividad en una importante fuente de ingresos que fortalece la economía de los productores.
De acuerdo al monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), reporta una producción de chiltoma de 44,600 quintales para este mes de septiembre de 2026, garantizada por familias productoras de los municipios de La Trinidad, Estelí, San Sebastián de Yalí, Terrabona, Ciudad Darío, La Concordia y Sébaco.
