Desde el Ministerio de la Juventud, en coordinación con canal 8, INTUR, INATEC y Alcaldías Municipales, hemos culminado los Concursos Departamentales de Comida Creativa 2026, los cuales se realizaron del 02 al 24 de Septiembre.
Durante el Concurso promovimos el reconocimiento al talento de nuestros jóvenes chefs, aficionados a la gastronomía y estudiantes de centros tecnológicos, que elaboraron las recetas más innovadoras en sabores y arte de servir, así como exhibiciones de flameados y técnicas culinarias, resultando ganadores los siguientes jóvenes:
- Estelí: Ericka Farrera de 22 años con el Plato “Perla de Vigorón”
- Matagalpa: Keling Benavidez de 25 años con el plato “Güirimex”
- Chinandega Meyling Zelaya de 23 años, con el Plato “Mariscada”
- León: Ana Manzanares de 22 años, con el platillo “Tartaleta Mestiza”
- Granada: Ángel Ruiz de 19 años, con su platillo “Albóndiga Explosiva”
- Managua: Pedro Pablo Raudales de 19 años con su platillo “Mar y Tierra”.
