Emprendedores protagonizan Feria “Raíces de Maíz”

En un ambiente lleno de alegría y paz, más de 60 emprendedores llenos de optimismo, compañerismo y creatividad, participaron este sábado en la Feria de Emprendedores “Raíces de Maíz” en conmemoración del Día de la Resistencia Indígena, Negra y Popular, que se realizó en la Universidad de Emprendedores La Sandino, en Managua.

En esta feria, que inició con un derroche de bailes culturales, también se expuso una gran variedad de gastronomía y bebidas a base del maíz, que van desde el indio viejo, nacatamal, fresco de cacao y la tradicional chicha.

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La rectora de la Universidad de Emprendedores La Sandino, Brenda Flores, compartió que esta feria por el Día de la Resistencia Indígena, Negra y Popular, se realiza en esa alegría de vivir en paz, donde los emprendedores y estudiantes pueden seguir potencializando esa idea creativa para su emprendimiento, creando esa economía sostenible y productiva. 

“Felices desde la Universidad de Emprendedores La Sandino, poder compartir este fin de semana con los emprendedores y la comunidad universitaria, con esta celebración, que oferta estos platillos que se preparan en los hogares nicaragüenses. Hoy, más de 60 emprendedores están en esta plataforma, promoviendo la economía creativa y sostenible, ofertando la cultura e identidad con esos productos que consumimos las familias nicaragüenses”, afirmó.

Como parte de esos emprendedores participantes, la propietaria de la marca Cleo Select, Alondra Matute, estudiante activa del diplomado comercial, compartió que gracias al impulso de la Universidad La Sandino, pudo lanzar oficialmente su marca, la que ha tenido gran aceptación. 

“Nosotros tenemos una mezcla de cacao, mía y hierbas aromáticas con más de 10 tipos de cereales: cacao en polvo, pinolillo, pinol blanco, semilla de jícaro, tiste, pinol de iguana, entre otros. Actualmente nosotros exportamos productos y esperamos seguir avanzando y aprendiendo, para llegar más lejos”, aseguró.

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La Universidad de Emprendedores La Sandino, tiene más de 30 cursos, con mentorías y asesorías en el tema de agregación de productos, comercialización. Además cuenta con más de cinco diplomados, acompañando al fortalecimiento del emprendedor, impulsando a dar el salto a la exportación de sus productos. Próximamente, La Sandino, la Casa de los Emprendedores, también se prepara para abrir sus puertas a tres nuevas licenciaturas.