El Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, a través del Centro de Innovación Kaizen, realizó el taller de Elaboración de Pan Dulce Tradicional con más de 25 emprendedores que buscan perfeccionar o aprender técnicas en la panadería.
La compañera Zoila Pérez, directora de Capacitación y Acompañamiento, manifestó que además de aprender técnicas también intercambiaron sobre los procesos de elaboración, las materias primas que se utilizan y el enfoque de productos tradicionales nicaragüenses que tengan demanda a nivel comercial.
"Como Ministerio nosotros desarrollamos estos talleres basados en una demanda, precisamente para que los emprendedores o que quieran aprender sigan impulsándose para mejorar su calidad de vida a través del desarrollo de negocios sostenibles", dijo Pérez.
La convocatoria para participar en estos talleres es abierta y la hacen a través de las plataformas digitales o de forma dirigida.
"No tiene ningún costo, así que el proceso de formación es totalmente accesible para los que quieren participar, igual el rango de edad con una apertura bastante amplia y la diversificación de productos con los que aprenden aquí a elaborar, también es bastante amplia", afirmó.
Ampliación en breve...
