Los cultivos de oleaginosas figuran entre los principales productos de exportación debido a su alta demanda en mercados internacionales, donde se destinan al procesamiento alimenticio, farmacéutico y, en otros casos, a la producción de biocombustibles. A nivel nacional, estos rubros generan cadenas de valor que impulsan el desarrollo local. Un claro ejemplo es el maní, el cual no solo se aprovecha como materia prima para la agroindustria o la exportación, sino que parte de esta producción se comercializa tostado en los mercados para el consumo directo.
De acuerdo al monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), al mes de octubre, se estimaron 48,500 manzanas de maní sembradas del ciclo 2026/2027, de las cuales se espera que inicien a cosecharse a partir del mes de Diciembre de 2026. Las zonas de mayor producción en el país se localizan en los departamentos de León, Chinandega, Managua, Granada y Masaya.
