El Gobierno Sandinista, a través del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), presentó a decenas de pequeños y medianos productores de Nueva Guinea una nueva variedad de frijol negro denominada INTA Caribe, que tiene muy buen rendimiento en periodos de sequía.
La compañera Yorling Delgado, delegada del INTA en la región de Zelaya Central, indicó que esta variedad de frijol negro surge de la necesidad de los productores de tener una semilla resistente a la sequía, a las plagas y con rendimientos de hasta 25 quintales.
"Es un compromiso que tiene el Gobierno de poder garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria del país y en esta región es una de las regiones de más producción de frijol y desde hace muchos años se venía demandando una variedad de frijol negro", valoró Delgado.
Apta para exportación
Cabe destacar que esta semilla fue analizada y certificada por laboratorios de Venezuela y otros países que consumen frijol negro, por lo que en futuro cercano estaría exportándose para protagonismo de esos pueblos hermanos.
"Es una variedad tanto para la seguridad y soberanía alimentaria de Nicaragua, como para un rubro de exportación. Un dato importante es que esta variedad es resistente a plagas comunes que afectan al cultivo del frijol, se probó en todo el país y los rendimientos fueron muy altos”, dijo Delgado durante la presentación del grano en el Centro de Desarrollo Tecnológico del INTA en Nueva Guinea.
"A mí me ha gustado bastante porque tiene un buen rendimiento y lo mínimo que puede tener es de 25 a 30 quintales, eso es un buen rendimiento porque las otras variedades son bajas", aseguró Justo Alvir Castellón, agricultor que ya sembró varias manzanas y logró 25 quintales en cada una de ellas.
Aplaudió las diferentes estrategias que promueve el Gobierno Sandinista para llevar seguridad alimentaria a las familias y principalmente a esta región.
En iguales términos se refirió el campesino Humberto Bucardo, que calificó la INTA Caribe como una semilla muy productiva en zonas secas. "Se mira que es una semilla de calidad y nuestra región va a ser un semillero para todos los productores", exclamó Bucardo.
"Tiene buen color de grano, tiene buen tamaño de grano y esto le llamamos valor comercial, el rendimiento es muy bueno, anda entre 20 y 25 quintales, además de que tiene una calidad muy importante; tolera la sequía”, dijo Byron Cruz, especialista investigador del INTA.
En Nueva Guinea en los últimos días cayó 190 milímetros de lluvia y con esto la semilla logró un buen resultado, por lo que argumentó que con precipitaciones entre 300 y 350 milímetros el rendimiento es superior.
"Si con un 50 o 60% de sus requerimientos logró producir, significa que es una variedad que ya la podemos disponer a los pequeños productores. Lo que vamos a hacer desde el INTA es incrementar las áreas de siembra para ponerla a disposición de los pequeños y medianos productores", expresó Cruz.
Este proceso de validación del INTA Caribe se realizó en conjuntó con las diversas organizaciones de productores.
Hay toda una estrategia de transferencia que promueve el INTA para distribuir esta variedad de frijol negro para que empiece a ser producido para consumo en algunas regiones y para incrementar el volumen exportado a Venezuela y otros países.
En Nicaragua se consume mayoritariamente frijol rojo, sin embargo se promueve el consumo del frijol negro por tener mayores propiedades nutritivas y también para exportarse a diversos países latinoamericanos.
