El párroco de la iglesia San José Obrero, de la colonia Primero de Mayo, José Luis Montoya exhortó a los nicaragüenses a concurrir este miércoles 14 de febrero a los templos para recibir la ceniza en la frente al iniciarse la Cuaresma.
Montoya dijo que esa ceniza “es el signo maravilloso de nuestra salvación que debe ser algo que nos identifique como los tatuajes que se hacen los jóvenes” en diversas partes de sus cuerpos.
En entrevista con el 19 Digital el sacerdote graficó las partes básicas de la Cuaresma como son la oración, la penitencia y la limosna.
Explicó que la Cuaresma “debe de llevarnos ciertamente a una etapa maravillosa que se llama familia" porque el tiempo de Cuaresma reconcilia el núcleo más poderosos de la sociedad.
Durante la entrevista el sacerdote dijo que en la Cuaresma “el Señor incorpora a los seres humanos (que siguen la oración, la penitencia y el ayuno) al refugio de su amor".
Entonces, -siguió diciendo el religioso- la iglesia católica quiere llegar al corazón de la sociedad como es la familia, porque si transformamos la familia en el tiempo de la Cuaresma, “transformamos la sociedad”.
También mencionó que la Cuaresma “es entrar al proceso de la Santificación que no es un privilegio de unos pocos, sino la necesidad de todos”.
Cuando alguien dice que la Cuaresma “es lo mismo del año pasado”, esto no es así, dijo Montoya e indicó que “la Cuaresma es como volver a un refrescamiento, de volver a una paz y a una calma”.
Comidas de la Cuaresma
Montoya también se refirió a algunas tradiciones que se viven en el tiempo de Cuaresma.
Una de estas tiene que ver con los alimentos, principalmente con el consumo de comidas suaves y excluyendo las carnes de res y cerdo.
¿Y por qué se puede comer pescado y camarones? le preguntamos al religioso. Su repuesta fue la siguiente: “Lo que más compartían los discípulos de Jesús era el pescado. La señal del pescado era la consigna clandestina donde los primeros discípulos se reunían”.
El pescado es la muestra de la unidad y es el alimento más limpio.
María Alicia Sirias Pérez, una de las cinco comerciantes del sector de las comiderías del mercado Roberto Huembes, dijo que las comidas de la Cuaresma son la sopa de queso, el pinol de iguana, el pescado con punche.
También la cusnaca que muy poco se hace porque la mayoría de las personas han venido perdiendo esa cultura culinaria. Otras comidas son el pescado frito, tamal con cuajada, tortilla con cuajada y aguacate y el gaspar.
