El municipio de Santo Tomás, en Chontales, conocido popularmente como la tierra del quesillo nicaragüense, elaboró el quesillo más grande y sabroso de toda Nicaragua. En esta ocasión, por primera vez se realizó fuera del municipio, específicamente en la feria agropecuaria que se está desarrollando en el campo de ferias Prodesa de Juigalpa.
Decenas de quesilleras organizadas en distintas cooperativas por la Alcaldía del Poder Ciudadano de Santo Tomás, fueron las encargadas de elaborar los ciento cincuenta metros de quesillo que se estarán repartiendo entre los participantes de la feria agropecuaria.
Más de un barril de leche se usó para realizar, con todas las normas sanitarias cumplidas al pie de la letra, el quesillo más grande y sabroso de toda Nicaragua.
