Este lunes se realizó el lanzamiento del Proyecto Promoción de Cultivo de Peces en Estanques para las Familias Nicaragüenses, que el Gobierno de Nicaragua ejecutará a través del Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura (Inpesca) y el Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (Mefcca), con apoyo de la República de China Taiwán.
Este proyecto tiene como objetivo fortalecer la tecnología del cultivo de peces para mejorar los niveles de vida de unos 300 protagonistas de 7 departamentos del país.
El compañero Edward Jackson, presidente ejecutivo de Inpesca, expresó que el proyecto reviste mucha importancia porque viene a cumplir con la meta propuesta por el Comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo de erradicar la pobreza.
Además, porque está enfocado a las familias nicaragüenses y se capacitará a 120 técnicos y servidores públicos del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, para que después ellos puedan capacitar a las familias que cultivan peces nativos.
“Tenemos que esforzarnos por la repoblación y de cara también a la seguridad alimentaria de la promoción y cultivo del guapote, de la mojarra y de otros peces que son nativos, y de otras especies que ya nuestras familias están cultivando, y que necesitan el apoyo técnico para mejorar y desarrollar sus capacidades”, dijo Jackson.
El proyecto estará a cargo del Ingeniero Yang Gwo Chian, quien lo expuso ante las autoridades del Mefcca, Inpesca, miembros de la Misión Técnica y de la Embajada de Taiwán.
Especies de agua dulce
Chian expresó que se trabajará en el proyecto del 1 de octubre de 2018 al 30 de junio de 2019 en los departamentos de Chinandega, Estelí, Managua, Masaya, Rivas, Chontales y Matagalpa con las especies de agua dulce más conocidas como la tilapia, la mojarra y el guapote.
Explicó que se desarrollarán tres talleres en los cuales, primeramente, se explicará la tecnología del cultivo de peces, luego la agregación de valor para vender, comer o torneos de pesca, así como la transformación en productos alimenticios en filetes, tortas, albóndigas u otro uso agregado.
Por su parte, el Embajador de China Taiwán Sr. Jaime Wu, expresó que con los 10 proyectos que tiene la Misión Técnica se ha alcanzado un record de su estadía en Nicaragua, con respecto a los demás países aliados.
Señaló que generalmente para implementar un proyecto de cooperación, primero los expertos van a un país a identificar, luego elaboran el diseño y después se firma el acuerdo. En esta ocasión es lo contrario, primero llegan los técnicos a trabajar material, mientras se preparan el proyecto y luego se firma, “eso se debe a la eficiente y eficaz orientación tanto del Presidente Comandante Daniel Ortega y la Compañera Vicepresidenta Rosario Murillo y en conjunto con todos los técnicos del Mefcca y la Misión Técnica de Taiwán van a generar una sinergia de cooperación internacional”, indicó.
La Ministra del Mefcca, Justa Pérez, expresó que el proyecto es muy interesante porque no solo es el cultivo, sino la agregación de valor y promoción al consumo.
“Nosotros estaríamos contribuyendo a mejorar la dieta de la familia y estaríamos apuntando a ese cumplimiento de la estrategia de país, nuestro Plan de Desarrollo Humano, que como principal eje tiene la erradicación de la pobreza”, señaló Pérez.
A la vez agradeció al pueblo hermano de Taiwán por esa disposición y apoyo brindado, siempre comprometido con estas tareas en beneficio del pueblo nicaragüense.
