El INTA en el Centro de Desarrollo de Tecnologías Agropecuarias Bernardino Díaz Ochoa, ubicado en La Dalia, Matagalpa, desarrolló Foro Regional sobre Producción de Semillas de Café con la participación de productores de la zona.
En este evento se promovieron acciones para que los productores produzcan buena semilla de café a través del establecimiento de viveros; así mismo se realizaron demostraciones prácticas sobre la identificación de árboles élites de alta productividad, selección de bandolas de porte alto, medio y bajo para extraer semillas, y una última demostración sobre selección de granos maduros y grandes para producir semilla, incluyendo todo el proceso: despulpado, fermentado, secado, y eliminación de granos malos.
Un buen grano de café debe ser entero, sin daños de plagas, no deformado, y secado durante 15 días a baja temperatura. Se recomienda hacer la prueba de germinación en un bancal de arena o tierra, sembrar 100 semillas para que germinen 90 de ellas.
