La carne de pollo se ha convertido en una de las principales fuentes de proteína para las Familias nicaragüenses. El aumento en el consumo ha impulsado un crecimiento sostenido en la crianza de aves, tanto en sistemas industriales como no industriales, fortaleciendo el desarrollo económico a nivel local y nacional. Además, su producción contribuye significativamente a la seguridad alimentaria del país, al garantizar el abastecimiento de una proteína esencial en la dieta cotidiana.
De acuerdo al monitoreo mensual del Ministerio Agropecuario (MAG), a septiembre 2025 se reportan 320.2 millones de libras de carne de pollo producidas en granjas tecnificadas y semi-tecnificadas a nivel nacional.
