Compartiendo sus habilidades, conocimientos y creatividad a través de dinámicas y demostraciones prácticas,  20  emprendedores del departamento de Managua, participaron este domingo, en el Concurso Departamental de Oficios Tradicionales y Gastronómicos 2026.

En esta actividad, los participantes demostraron sus técnicas en diferentes oficios tradicionales, entre ellos: zapateros, relojeros, costureras, afiladores de cuchillos, sastres, entre otros. También participaron protagonistas dedicados a la gastronomía tradicional, incluyendo la elaboración de bebidas, comidas y postres, que forman parte de las costumbres y sabores tradicionales de Nicaragua.

El  jurado calificador eligió a tres ganadores por categoría, entregando premios en efectivo  de 5 mil córdobas para el  primer lugar; 3 mil  para el segundo,  y 2 mil para el tercer lugar en las categorías:

  • Gastronomía tradicional: Preparación de platillos típicos y herencia culinaria local.
  • Confección y textilería: Elaboración de huipiles, trajes típicos y trajes tradicionales.
  • Artesanías y manualidades: Creación de hamacas, tejidos y diversos objetos artesanales.
  • Oficios manuales y de servicio: Labores tradicionales como relojería y floristería

ALMA--(7)

El vicealcalde de Managua, Enrique Armas, destacó que en este evento se hace un reconocimiento especial a los oficios tradicionales y gastronómicos con la participación de 20 emprendimientos.

“Hicimos concursos llamativos e interesantes, entre ellos la elaboración más rápida del quesillo, en el que la ganadora lo hizo en 12 segundos. Realmente impresionante. Felicitamos a todos los hermanos y hermanas que participan en este concurso, que es un reconocimiento a nuestros hermanos y hermanas que se dedican a oficios tradicionales y gastronómicos, el que les permite llevar el pan de cada día a su casa”, destacó Armas.

Para Mariling Salinas, dedicada a la venta de quesillos desde hace 23 años, estos concursos son un reconocimiento y restitución de derechos que hace el Buen Gobierno a las mujeres emprendedoras. 

“Yo gané el primer lugar en la categoría de gastronomía tradicional en una competencia que consistió en la que preparara más rápido el quesillo. Quiero agradecer  a nuestro Buen Gobierno por estas plataformas, que nos ayudan a las mujeres emprendedoras a empoderarnos más en nuestros negocios”, dijo.

ALMA--(1)

Esta actividad que se realiza en el marco del “Plan Patria Querida”, es organizada por la Alcaldía de Managua (ALMA) en coordinación con la Comisión Municipal de Economía Creativa, el Ministerio para la Promoción y Emprendimientos y MInisterio de la Juventud (MINJUVE), se impulsa con el objetivo de dar a conocer, promover, preservar y visibilizar los emprendimientos locales  y sus  protagonistas que mantienen vigentes los diferentes oficios y saberes tradicionales, que fortalecen la identidad cultural.

Los oficios tradicionales y la gastronomía, forman parte del patrimonio cultural de Nicaragua, al representar conocimientos, técnicas y prácticas que han sido transmitidos de generación en generación y que forman parte de la identidad de nuestras familias y comunidades.

Luego de la premiación, la jornada continuó en un hermoso festival con presentaciones culturales de artistas de las Casas de Cultura y Creatividad, en un derroche de tradición, cultura, bailes, gastronomía, arte y la promoción de emprendimientos.

 ALMA--(2) ALMA--(3) ALMA--(4) ALMA--(5) ALMA--(6)  ALMA--(8) ALMA--(9) ALMA--(10) ALMA--(11) ALMA--(12) ALMA--(13) ALMA--(14) ALMA--(15) ALMA--(16) ALMA--(17) ALMA--(18) ALMA--(19) ALMA--(20) ALMA--(21) ALMA--(22) ALMA--(23) ALMA--(24) ALMA--(25) ALMA--(26) ALMA--(27) ALMA--(28) ALMA--(29) ALMA--(30) ALMA--(31) ALMA--(32) ALMA--(33) ALMA--(34) ALMA--(35) ALMA--(36) ALMA--(37) ALMA--(38) ALMA--(40) ALMA--(41) ALMA--(42) ALMA--(43) ALMA--(44) ALMA--(45) ALMA--(46) ALMA--(47) 

Comparte
Síguenos